Les sacs de cuisson « pansaver » permettent de protéger les bacs inox lors des cuissons au four. Particulièrement adaptés pour les cuissons types « gratins », ils apportent de nombreux avantages : Gain de temps et économies lors du lavage des bacs. Meilleur maintien en température des aliments à + de 63°C, sans les […]

Les rouleaux d’aluminium sont aptes au contact alimentaire et permettent de protéger les denrées alimentaires. Facile à façonner et conducteur de la chaleur, l’aluminium est fréquemment utilisé en restauration lorsque l’on souhaite chauffer un aliment au four sans le mettre en contact direct avec la source de chaleur. Pour la protection des aliments, l’aluminium apporte […]

Le pupitre est très utile pour effectuer, dans les meilleures conditions, les opérations de contrôle des marchandises livrées. Le coffre permet de recevoir les thermomètres, les étiquettes de suivi, documents de réception… Coffre avec abattant Inox alimentaire Plan de travail incliné Dosseret et tablette basse Modèle avec ou sans roues

Le respect des températures est essentiel lors du transport de repas. Idéal pour le portage à domicile, le plateau repas isotherme permet de conserver jusqu’à deux heures un repas individuel complet. Léger, lavable au lave-vaisselle et empilable, le plateau repas isotherme peut transporter simultanément des aliments chauds et froids. Livré avec des récipients porcelaine, couvercles […]

Le papier de cuisson est conditionné en boîte distributrice de 500 feuilles. Siliconé sur les deux faces et imperméable aux graisses, le papier de cuisson est prêt à l’emploi pour la cuisson en plaques 600X400 mm. Le film cuisson est conditionné en rouleau de 25 m et présente de nombreux avantages : Permet de cuire, […]

Manne à pain pour le transport, le stockage et la distribution du pain. Fabrication en polyéthylène assurant robustesse et facilité de nettoyage. Fond et parois ajourées pour permettre une bonne ventilation. Capacité : 175 litres Coloris : Caramel En option pour faciliter les déplacements : le chariot de transport pour manne à pain.  

Les housses de protection à usage unique servent à protéger les aliments ou les matériels. Elles permettent principalement d’éviter les risques de contaminations croisées ou aéroportées lors du stockage ou du transport des aliments. A usage unique et de qualité alimentaire, elles sont conditionnées en rouleaux pour faciliter leurs utilisations. Disponibles en plusieurs modèles pour […]

Les housses thermiques servent à maintenir à bonnes températures les préparations alimentaires. Développées pour le transport des denrées en liaisons chaudes et liaisons froides, elles trouvent également leurs applications en liaisons directes pour le maintient à températures des aliments avant le service. Conçues en face intérieure de polyuréthane bactériostatique, elles limitent le risque de développements […]

Elastiques, étanches et transparentes, les pancover apportent hygiène et facilitées d’utilisations. à usage unique, elles évitent les risques de contaminations croisées ou aéroportées. Disponibles en différentes dimensions GN.

Les housses de protection bactériostatiques servent à protéger les matériels propres. Fabriquées à partir d’un polyuréthane, elles sont élastiques et limitent le développement bactérien des matériels recouverts. Imperméables, elles évitent également les éventuels risques de projections alimentaires ou de contaminations aéroportées. Disponibles sous 7 dimensions standards, elles permettent à la majorité des équipements d’une cuisine […]

Le film alimentaire est une solution simple pour couvrir et protéger les préparations alimentaires. Etirable, transparent et auto-adhésif, il évite les mélanges d’odeurs en chambres froides tout en conservant la fraîcheur des aliments. Agréé contact alimentaire et sans DEHA, il est disponible en boîtes distributrices ou en bobines recharges. Largeurs de 300, 450 ou 600 […]

GN1/1 en 17 ou 20 niveaux GN2/1 en 17 ou 20 niveaux 600/400 en 16 niveaux Inox qualité alimentaire Structure tube carré 25 X 25 mm Glissières soudées avec butées 4 roues pivotantes dont 2 à freins 4 pare-chocs caoutchouc NF – hygiène alimentaire Bonne aptitude au nettoyage

Le dérouleur pour film alimentaire et rouleau aluminium est universel pour l’ensemble des rouleaux de la gamme SANIPOUSSE. De fabrication inox, il existe 2 modèles, l’un a fixation murale et l’autre à poser sur table équipée de 4 patins.      

Le dérouleur mural pour housses à usage unique est universel pour l’ensemble des housses de la gamme SANIPOUSSE. De fabrication inox, il facilite le dévidage des housses sur les chariots dans des conditions d’hygiène optimum. Le complément indispensable pour les rouleaux de housses à usage unique

Lors du transport des aliments, le respect des températures est essentiel. Conçus avec deux compartiments, les containers isothermes mobiles à chargement frontal permettent de conserver d’importantes quantités d’aliments chauds ou froids. Particulièrement robustes et facilement lavables, on appréciera surtout leurs qualités thermiques. Disponibles en GN1/1 et GN2/1. Eléments optionnels : Plaque eutectique chaude – plaque […]

Les containers isothermes pour liquides permettent de stocker, transporter et servir des boissons chaudes ou froides. Leur conception monobloc sans soudures est la garantie d’une grande robustesse et d’un lavage hygiénique. Equipés d’un robinet anti-gouttes encastré et de poignées de transport moulées, ils sont également empilables. Disponibles en plusieurs contenances et avec un chariot de […]

Les containers isothermes pour bacs gastro permettent de conserver, transporter et de servir des aliments chauds ou froids en bacs de format GN1/1. Disponibles en plusieurs hauteurs Chargement par le haut Couvercle amovible Lavable et empilable Egalement disponible, le chariot de transport facilite les manipulations et déplacements.

Le Polibox Plus est un container isotherme en polypropylène pour le stockage et le transport des aliments. Il se caractérise par une conception renforcée et des qualités isothermes supérieures. Très léger, facile à nettoyer et gerbable, le Polibox Plus convient particulièrement aux activités de traiteurs, portages des repas à domicile, centres aérés, liaisons chaudes et […]

Lors du stockage et du transport des aliments, le respect des températures est essentiel. Les containers isothermes à chargement frontal permettent de conserver des heures durant, à une température réglementaire, des aliments chauds ou froids. Robustes, faciles à nettoyer et à empiler, ces containers pour bacs gastronomes bénéficient d’une porte à ouverture totale et amovible. […]

Sanipousse propose le Polibox basic qui est un container isotherme en polypropylène, pour le stockage et le transport des aliments. Très légers, faciles à nettoyer, robustes et gerbables, les containers Polibox se caractérisent également par leurs qualités thermiques. Disponibles en plusieurs hauteurs GN1/1 et 600X400. Eléments optionnels : Dispositif de froid avec plaque eutectique – […]

Le Box combi à ouverture frontale est un container isotherme en polypropylène expansé pour le stockage et le transport des aliments. Léger, facile à nettoyer et empilable, le box combi optimise les conditions de transports et d’hygiène en liaisons chaudes ou froides. Disponible en gastronome GN1/1 et 600X400.

Deux modèles : plateau simple ou plateau avec poignée en tube. Inox qualité alimentaire 4 roues pivotantes dont 2 à freins Dimensions utiles du plateau : 510 X 510 m

Chariot porte assiettes inox : Inox qualité alimentaire Modèle 200 ou 400 assiettes Structure tube inox Grille de séparation antichute 4 roues pivotantes dont 2 à freins 4 pare-chocs Chariot porte assiettes en polyéthylène : Structure en polyéthylène Stockage jusqu’à 400 assiettes 6 séparations réglables 4 roues dont 2 pivotantes à freins Fourni avec une […]

Construit en plastique anticorrosion, le chariot de transport Sanipousse est particulièrement adapté pour transporter des containers. Facile à utiliser et à déplacer, il est pratique et résistant. Il peut supporter jusqu’à 136 Kg.

  Chariot chauffant : Inox qualité alimentaire 2 distributeurs à niveau constant amovibles. Couvercle transparent 120 assiettes avec diam réglable de 18 à 29 cm 4 roues pivotantes dont 2 à freins. 4 pare-chocs 230V / 1500 W

Chariot à plate-forme : Plate-forme et dosseret à clairevoies en duralinox Barre de poussage sur dosseret 4 roues diam 160 mm dont 2 pivotantes Charge maxi : 350 Kg Dimensions utiles : 1000 X 600 mm

Chariot à débarrasser en Inox qualité alimentaire : Structure tube inox Arceaux de déplacement 2, 3 ou 4 plateaux 4 roues pivotantes dont 2 à freins 4 pare-chocs Disponible en deux dimensions