Sèche chaussure avec désinfection et désodorisation (photo ci-dessus). 3 modèles acier époxy : 5 – 10 – 15 paires Fixation murale (option pieds) Séchage air chaud Température régulée Démarrage manuel ou auto Horloge de programmation Assainissement par générateur d’ozone Désodorisant granulés Pour la désinfection des chaussures, le Sanibruiz SR3 est à pulvériser dans chaque semelle. Solution […]
Le savon SANeDERM est un savon doux et écologique, conçu pour un lavage fréquent des mains en cuisine collective et en restauration. Élaboré à partir d’une formulation spécifique pour milieux alimentaires, il est efficace sur les souillures grasses sans abîmer l’épiderme de la peau. Il permet ainsi un lavage régulier et agréable des mains lors […]
La qualité et l’hygiène des planches à découper est fonction du polyéthylène utilisé et notamment de la résistance à la pénétration des lames de couteaux. Fabriquées à partir de polyéthylène pur et haute densité, les planches à découper SANIFIX sont disponibles jusqu’en 6 couleurs pour éviter les contaminations croisées. Dimensions GN1/1 et 600/400.
Aérosol Sanibruiz accompagné du support mural inox pour une désinfection des mains optimale ! SX00 Le Sanibruiz SR3 est une solution hydro-alcoolique désinfectante et auto-séchante qui permet la désinfection des mains en restauration par un geste simple et pratique. Chaque centimètre de peau est couvert par 300 à 1000 germes. Même après un lavage correct […]
Sanipousse propose des sacs poubelles de différents formats et différentes couleurs pour un tri sélectif réussi et facilité en cuisine professionnelle. Sacs à déchets couleurs : PEBD vierge – 1ère fusion Recyclable à 100% 4 coloris (mise en place du tri sélectif) 110 Litres Sacs à déchets gamme pro : PEBD noir recyclé Recyclable à […]
Les sacs de cuisson « pansaver » permettent de protéger les bacs inox lors des cuissons au four. Particulièrement adaptés pour les cuissons types « gratins », ils apportent de nombreux avantages : Gain de temps et économies lors du lavage des bacs. Meilleur maintien en température des aliments à + de 63°C, sans les […]
2 modèles de rouleaux à pâtisserie avec ou sans poignées : Polyéthylène pur haute densité. Longueur 500mm, diamètre 48mm Coloris : blanc 3 modèles de raclettes : Corne pâtissière en polypropylène souple, coloris bleu. Raclette coupe-pâte souple en inox à bord droit. Raclette coupe-pâte […]
Les rouleaux d’aluminium sont aptes au contact alimentaire et permettent de protéger les denrées alimentaires. Facile à façonner et conducteur de la chaleur, l’aluminium est fréquemment utilisé en restauration lorsque l’on souhaite chauffer un aliment au four sans le mettre en contact direct avec la source de chaleur. Pour la protection des aliments, l’aluminium apporte […]
Adapté pour le nettoyage courant en cuisine, l’abrasif vert pour récurage permet de nettoyer des ustensiles ou surfaces en cuisine avec ou sans détergent. Efficace même sur des résidus alimentaires brulés, les tampons verts sont facilement lavables à l’eau chaude et garantissent d’une excellente longévité d’utilisation. Conditionnement en rouleau dévidoir de 40 tampons prédécoupés pour plus […]
De bonnes conditions de stockage et de rangement assurent une hygiène optimale dans votre restaurant ou votre cuisine. Les rayonnages de cuisine répondent à vos besoins de rangement. Les rayonnages à clayettes amovibles vous permettent de stocker directement vos bacs gastronormes. Les échelles verticales sont en aluminium anodisé et les clayettes en polypropylène haute densité […]
La gamme de raclettes Sanipousse est spécialement conçue pour le nettoyage des sols ou surfaces en milieux alimentaires. Disponibles en mousse ou en monolame, chaque modèle de raclette permettra un rendement optimum en fonction des types de revêtements. Déclinées en plusieurs dimensions et en 5 couleurs, l’affectation d’une couleur par zone limitera les risques de […]
Le pupitre est très utile pour effectuer, dans les meilleures conditions, les opérations de contrôle des marchandises livrées. Le coffre permet de recevoir les thermomètres, les étiquettes de suivi, documents de réception… Coffre avec abattant Inox alimentaire Plan de travail incliné Dosseret et tablette basse Modèle avec ou sans roues
Pour réduire le stockage encombrant des boîtes de conserve usagées, il suffit de presser les boîtes et de réduire ainsi considérablement leur volume grâce au presse boîte Sanipousse : Pour boîtes de 3 à 5 Kg Fixation murale
Les pochettes repositionnables permettent un accès rapide aux documents grâce à leur système d’ouverture/fermeture par aimants. Idéales pour l’enregistrement de procédures journalières (relevés de températures, protocoles de lavages…) elles sont autocollantes et conditionnées par 5 pochettes. Se fixent à l’horizontale ou à la verticale.
Sanipousse inclut dans sa gamme de Petit Matériel pour la pâtisserie : Poches à douilles à usage unique en polyéthylène translucide. Poche à douilles pur silicone souple et translucide. Coffret à douilles pâtissières en polycarbonate.
Le respect des températures est essentiel lors du transport de repas. Idéal pour le portage à domicile, le plateau repas isotherme permet de conserver jusqu’à deux heures un repas individuel complet. Léger, lavable au lave-vaisselle et empilable, le plateau repas isotherme peut transporter simultanément des aliments chauds et froids. Livré avec des récipients porcelaine, couvercles […]
Plaques et grilles pâtissières : Grilles inox. Plaques aluminium bords pincés. Plaques anti-adhésive duralinox bords pincés. Plaque tôle noire bords pincés. Plaque inox bords pincés.
Pinces hygiène monobloc : Disponibles jusqu’en 5 coloris pour limiter les risques de contaminations croisées. Très bonne aptitude au nettoyage. Robustes et conçues avec articulation sans ressorts. Dimension unique.
Pinceaux alimentaires : Brosse en silicone. Manche polypropylène. Lavable en lave-vaisselle. Trois coloris et trois dimensions.
Solution d’hygiène et de sécurité évitant le contact manuel avec les denrées alimentaires. Convient pour prendre les bacs gastro chauds ou plaques en sortie de four.
La parka Sanipousse est un vêtement de protection conçu pour le froid négatif. Elaborée à partir de matériaux innovants, la parka Sanipousse apporte confort, légèreté et robustesse. Sa capuche amovible, ses larges poches et sa protection de cou en font le vêtement idéal pour le « grand froid ». Disponible en deux tailles, elle est […]
Le papier de cuisson est conditionné en boîte distributrice de 500 feuilles. Siliconé sur les deux faces et imperméable aux graisses, le papier de cuisson est prêt à l’emploi pour la cuisson en plaques 600X400 mm. Le film cuisson est conditionné en rouleau de 25 m et présente de nombreux avantages : Permet de cuire, […]
Pantalon pied de poule bleu/blanc Pantalon blanc Pantalon black
Dans les réserves alimentaires l’hygiène est assurée par de bonnes conditions de rangement et de stockage. Les palettes de réception permettent la réception, le stockage et la distribution des marchandises et des produits alimentaires conditionnés. Elles disposent d’un plancher ajouré résistant avec rebord en polypropylène haute densité. 9 plots Charge statique de 1500 Kg Poids […]
Ouvre-boîtes manuel pour une utilisation en cuisine professionnelle : Aptitude au nettoyage Conception inox Norme NF Avec plaque à visser inox ou serre joint inox Ouvre-boîtes électrique : Mono 230V A poser sur table Boîtes rectangulaires et rondes Tête d’ouverture démontable
Découvrez les différents équipements et rangements pour les plats témoins afin de ranger et classer vos prélèvements témoins de manière optimale : Les modules pour échantillons témoins Sanipousse permettent une rotation automatique des échantillons témoins sur 5 à 7 jours. Ils peuvent se fixer les uns aux autres, ou l’un derrière l’autre, pour optimiser la […]
Assemblage en ligne des modules dos à dos, grâce aux glissières doubles prévues sur la face arrière. Les modules permettent une rotation automatique des échantillons témoins sur 5 jours. Ils peuvent se fixer les uns aux autres, ou l’un derrière l’autre pour optimiser la place de stockage en chambre froide. Chaque module correspond à un […]
De nombreuses bactéries sont logées dans la bouche et le nez. La respiration, l’éternuement et la parole favorisent leur expulsion à distance. Masque hygiène 1 pli Masque hygiène 2 plis Masque hygiène très haute filtration
Le masque de protection permet de protéger les voies respiratoires d’une personne lors de tâches dégageant des particules, solides ou liquides, des gaz ou des vapeurs. Ils sont fortement recommandés pour certaines opérations de nettoyage en cuisine (fours, plaques de cuissons) et pour toutes les manipulations de produits lessiviels. Carton de 10 masques en sachets […]
Manne à pain pour le transport, le stockage et la distribution du pain. Fabrication en polyéthylène assurant robustesse et facilité de nettoyage. Fond et parois ajourées pour permettre une bonne ventilation. Capacité : 175 litres Coloris : Caramel En option pour faciliter les déplacements : le chariot de transport pour manne à pain.