La protection des fabrications alimentaires passe par la protection des opérateurs et des visiteurs qui peuvent être porteurs de bactéries. Les protections à usage unique protègent la tenue de travail des projections salissantes et s’inscrivent dans une démarche HACCP pour les professionnels de la restauration. Pour un respect des bonnes pratiques d’hygiène, Sanipousse vous propose les […]
La tenue du cuisinier moderne doit être un vêtement de qualité, agréable à porter. Coupe de style contemporain, ergonomique et pratique, tissus confortables et faciles et entretenir.
Les spatules SANIPOUSSE sont idéales pour le brassage lors de la cuisson en STIM. Fabriquées en inox et en résine alimentaire, elles sont conçues pour résister aux très hautes températures. Ergonomiques et facilement lavables, les spatules SANIPOUSSE sont disponibles jusqu’en 4 dimensions. En option, on appréciera le support mural pour ustensiles de cuisine professionnelle pour […]
Les ustensiles pelles en fils SANIPOUSSE sont des araignées rectangulaires tout inox. Leurs conceptions facilitent l’égouttage des produits lors de la cuisson en sauteuse ou bacs gastronormes. Disponibles en plusieurs longueurs et équipées d’une lame d’attaque. Profitez également en option du support mural pour ustensiles de cuisine pour un stockage hygiénique et optimisé en cuisine.
La pelle à revenir SANIPOUSSE est l’ustensile de cuisine indispensable du chef pour la cuisson en sauteuse ! Conçues avec une inclinaison particulière pour faciliter le brassage, elles sont disponibles en 3 dimensions. Tout inox, elles sont extrêmement robustes et facilement lavables. En option, on appréciera le support mural pour ustensiles de cuisine pour un […]
Les ustensiles louches inox SANIPOUSSE sont conçues pour un usage professionnel et de collectivité. Disponibles en plusieurs longueurs de manches et capacités de bols, elles se caractérisent par une conception avec un manche cylindrique pour faciliter les manipulations. Particulièrement robustes et facilement lavables, on appréciera leur stockage hygiénique avec le support mural pour ustensiles de […]
Les ustensiles fouets SANIPOUSSE permettent de brasser aisément les aliments lors de la cuisson. Conçus pour un usage professionnel de collectivité, ils sont disponibles en plusieurs dimensions. De fabrication inox, les fouets SANIPOUSSE se caractérisent par leur robustesse et facilité de nettoyage. En option, on appréciera le support mural pour ustensiles de cuisine pour un stockage […]
Le grappin à viande SANIPOUSSE, est équipé de 2 dents inox qui permettent d’agripper ou piquer facilement les viandes lors des cuissons. Conçu comme un ustensile destiné à l’usage en cuisine professionnelle ou collective, sa largeur de pic et sa poignée en polypropylène en font un outil équilibré et ergonomique. Cet ustensile de fabrication inox […]
Conçu pour les cuisiniers professionnels, l’ustensile pelle de cuisson SANIPOUSSE permet de décoller aisément et retourner les aliments lors de la cuisson. De fabrication inox et de qualité alimentaire, cet ustensile se caractérise par sa robustesse, sa facilité de nettoyage et sa conception ergonomique. En option, on appréciera le support mural pour ustensiles de cuisine […]
Ustensile de la « gamme 400 », l’écumoire SANIPOUSSE permet aux cuisiniers de retirer aisément les aliments d’un bain de cuisson. Conçu pour un usage en cuisine professionnelle, sa surface d’égouttage de 130mm et sa poignée en polypropylène en font un outil équilibré et ergonomique. De fabrication inox et de qualité alimentaire, cet ustensile se […]
Conçue pour les professionnels de la restauration, l’araignée de cuisine SANIPOUSSE permet de retirer aisément et sans risques de brûlures, les aliments d’un bain de friture. Afin d’aider les cuisiniers, sa surface d’égouttage de 180mm et sa poignée en polypropylène en font un ustensile de cuisine professionnelle équilibré et ergonomique. Conçu en inox, cet ustensile […]
Les lieux de travail comme les cuisines professionnelles et les restaurants doivent être équipés d’un matériel de premier secours adapté à la nature des risques liés à l’activité. Ces trousses à pharmacie doivent être identifiables et facilement accessibles. Un véhicule professionnel est considéré comme un lieu de travail et doit être muni d’une trousse à […]
Le col «tour de cou» Sanipousse est conçu pour protéger la nuque et la gorge lors du travail en zones froides. Elaboré dans le même matériau que les gilets anti-froid SANIPOUSSE, il apporte confort, hygiène et protection. Disponible en taille unique, il s’adaptera à toutes les morphologies et à tous les modèles de gilets anti-froids […]
Sanipousse propose des torchons non tissés bleus agréés contact alimentaire et non pelucheux pour des tâches nécessitant l’absorption d’un liquide. L’essuyage non tissé bleu performant est un torchon de cuisine jetable conditionné en carton dévidoir agréé contact alimentaire. Très résistant à la chaleur, réutilisable et non pelucheux, son application sera appréciée en cuisine comme en […]
Découvrez les thermomètres statiques pour la restauration Sanipousse permettant de mesurer une température d’ambiance (chambres froides, réfrigérateurs, zones de préparations…). Nous vous proposons une gamme complète allant des thermomètres à cadran, thermomètres digitaux, thermomètres étanches, ou thermomètres à sonde sont présents également les thermomètres sans contact. Commandez vos thermomètres sur notre boutique […]
Les thermomètres sans contact permettent une prise de température immédiate en surface. Fréquemment utilisés lors du «contrôle de température à la livraison» ils apportent également une solution efficace pour la vérification des températures de produits sensibles ou surgelés. Le thermomètre sans contact se présente comme un pistolet infrarouge à visée laser avec 1 ou 2 […]
Afin de vous accompagner et faciliter vos tâches quotidiennes de mesure de température, Sanipousse vous propose des thermomètres à sonde câblés de précision. Proposant une fonction CAL CHECK à l’allumage permettant de s’assurer qu’aucun défaut électronique ne fausse les mesures. – Précision ±0,2°C. (-30°C à +300°C). Une mesure facile, rapide et précise de vos températures. – […]
Le testeur d’huile Testo 270 permet de contrôler la qualité des huiles de friture. Electronique et sans consommables, ce testeur d’huile indique immédiatement la charge des composés polaires sur tous types d’huiles grâce à une mesure directe dans une température de 40°C à 200°C. Lorsque la mesure est stable, celle-ci s’arrête pour vous donner […]
Découvrez le tapis de décontamination pour semelles Cleanfoot. Anti-adhésif et bactériostatique, ce tapis de désinfection est spécialement conçu pour la décontamination des semelles de chaussures pendant le lavage des mains ou à l’entrée de zones sensibles. Léger et de conception rigide, le tapis de désinfection Cleanfoot se positionne facilement et décontamine par simple piétinement sur […]
Tapis de cuisson anti-adhésifs Sanipousse en silicone : Tapis en pur silicone LSR Anti-adhérent Lavable en lave-vaisselle Dimension 600/400
Le tapis de zone humide apporte du confort et de la sécurité aux opérateurs. Il est adapté aux zones humides et permet une évacuation facile des liquides. Il peut être déployé en zone de plonge, laverie, chambre froide, ou zone comportant des résidus alimentaires glissants. Son matériel antidérapant est composé de vinyle à maillage […]
Le tapis d’essuyage convient parfaitement aux zones de vestiaires des cuisines collectives. Il est à positionner aux pieds des armoires vestiaires. En matière 100% microfibre, il dispose d’une très grande capacité d’absorption d’eau. Séchage très rapide. Disponible en deux dimensions : 60 X 90 cm – 90 X 150 cm. Séchage très rapide (3 fois […]
Le tapis anti-glisse Sanipousse pour la cuisine permet d’assurer la stabilité de la planche à découper, notamment sur les tables en inox même humides. De dimension gastronorme, il est lavable en machine.
Découvrez la gamme de tampons de récurage pour la cuisine Sanipousse : Tampon de récurage des grills Idéal pour l’entretien et le nettoyage des surfaces de cuisson, le tampon de récurage des grils est particulièrement adapté pour le nettoyage des grills nervurés en fonte.Peut s’utiliser en présence d’un produit de décapage des fours. Equipé d’une […]
Les semelles de chaussures sont des vecteurs de transport de bactéries et de saletés diverses. Afin d’éviter d’importer celles-ci en cuisine, le port des sur-chaussures est conseillé dès l’entrée en zones de fabrications et préparations alimentaires. Sur-chaussures bleues en polyéthylène. Soudées et élastiquées, sachet de 50 paires. Sur-chaussures blanches antidérapantes en polypropylène. Semelle haute […]
Le support mural SANIPOUSSE permet de stocker verticalement l’ensemble des ustensiles de cuisine professionnelle. Pratique et facile à installer, il permet de recevoir jusqu’à plus de 10 ustensiles. Il vous permettra d’optimiser vos rangements en cuisine professionnelle, de vos ustensiles : un bon rangement fait partie des bonnes pratiques d’hygiène ! Ce produit de fabrication française est […]
Sanipousse vous propose une gamme complète d’accessoires pour vous accompagner dans vos tâches de lavage à plat et de nettoyage des surfaces en cuisine. Les manches à balais sont des accessoires pour le lavage à plat utilisables sur tous les produits de la gamme brosserie/raclettes de Sanipousse grâce à leurs extrémité à vis blanche […]
Le support mural Tracétik permet la classification et l’archivage automatique des boîtes de conservation des étiquettes de traçabilité Tracétik. Economique et pratique il peut se fixer à différents endroits d’une cuisine. Il permet ainsi aux cuisiniers d’assurer aisément la traçabilité des étiquettes de lots dans les boîtes Tracétik : c’est un contrôle supplémentaire ! Commandez votre […]
En fils inox, le support SANIFIX vient compléter la gamme permet de stocker hygiéniquement jusqu’à 6 planches à découper. L’inclinaison du support assure un égouttage des planches sans aucun contact entre elles.
Spatules pâtissières : Spatules en pur silicone LSR blanc, plusieurs dimensions, lavables en machine. Spatules souples en pur silicone, plusieurs dimensions et coloris, lavables en machine.