Les lames gélosées sont un produit d’auto-contrôle microbiologique :
– La lame gélosée pour la détection de flore totale et de coliformes est un outil simple et rapide à mettre en œuvre dans votre démarche du plan de maîtrise sanitaire.
– Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi quantitative la population microbienne et vérifier l’état de désinfection des surfaces de travail.
– Pour application sur surfaces uniquement.
– Incubation : 24 à 48 heures en étuve autorégulée à 37°C
– DLU : 5 mois à partir de la date de fabrication indiquée sur l’emballage.
Informations sur les températures d’incubation et interprétation des résultats des tests avec lames gélosées :
Ces test sont destinés aux qualiticiens disposant d’un minimum de connaissance microbiologiques.
Leur température d’incubation est à 37°C pour les tests à flore totale / détection coliformes mais la température doit être à 25°C pour les tests levures moisissures (sur demande).
La lecture est différente entre application HACCP et RABC.
Interprétation des lames gélosées après application sur une surface de travail (par comptage des UFC) :
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Voir aussi :
Auto-contrôle des surfaces et des matériels : Sanitest