Les risques de contaminations des préparations alimentaires par les cheveux sont importants. Il est donc nécessaire de couvrir le système capillaire d’une charlotte ou d’un calot adapté.
- Charlotte ronde
- Charlotte casquette
- Charlotte clip accordéon
- Toques
- Calot blanc
- Calot avec liseré couleur
- Cagoules avec ou sans masque